ไวน์เสียมีลักษณะอย่างไร?
🍷❌ ไวน์เสียเป็นอย่างไร? เข้าใจให้ถูกต้องก่อนตัดสินว่าไวน์ “เสีย” หรือแค่ “ธรรมชาติของไวน์ปีเก่า”
- กลิ่นเปรี้ยวฉุนคล้ายน้ำส้มสายชูหรือผลไม้เน่า
- กลิ่นกำมะถัน / ไข่เน่า
- กลิ่นรา,ผ้าอับ,กระดาษเปียก,ห้องชื้น
- ไวน์นิ่ง(ไม่ควรมีฟอง) มีฟองซ่า
ไวน์เสียเกิดจาก คอร์กปนเปื้อน ออกซิไดซ์ การหมักซ้ำ หรือการเก็บรักษาที่ไม่ดี ซึ่งส่งผลให้กลิ่น รส สี ผิดธรรมชาติอย่างชัดเจน